Fažana, Kroatië

Fažana – een betoverend klein dorpje in Istrië...

De nabijheid van Pula en het haventje voor de boten die naar de archipel van Brijuni varen maken van Fažana een aantrekkelijke bestemming. In de antieke tijden hebben Romeinse patriciërs in Fažana en omgeving hun villa’s en zomerverblijven gebouwd, en werden er olijven verwerkt. De antieke naam "Vasianum" heeft het aan de toenmalige amforafabriek te danken.

Later werd het een typisch vissersdorpje. Hiervan getuigt het Vissersgilde Sveta Andrija uit de tijd van Napoleon, maar ook één van de grootste verwerkingsfabrieken van sardines in Istrië en de huidige Kleine vissersacademie Sardela. Evenementen als de "Cursus Sardientjes zouten", "Zee op tafel", "Wat vissers weten", en het "Sardientjesfeest", vormen, samen met het schoonmaken van vissersnetten en ander gereedschap en de geur van verse vis in de zeebries bij de pier, het alledaagse leven aan de kade van Fažana…